御宿岩和田漁業協同組合の船上活漬け・沖干し好評販売中

 

沖漬けと沖干しの商品写真

沖漬けの盛りつけ例。半解凍ですと切りやすく食べやすいです。

小さく切って肝と和えました。ゆずの皮を乗せて香りよく。

美味しい食べ方

1.軽く解凍した状態で薄く輪切りにして、ゴロ(内臓)と一緒に召し上がって下さい。

2.ゴロを好まない方は、先にゴロを抜き出してから輪切りにして下さい。

  また、お好みによりゴロをイカにあえても良いです。

3.生を好まない方は、ニンニクとバター等で炒めても美味しくいただけます。

  そのまま軽く網で焼いても美味しいです。

生物ですので、解凍後はお早めにお召し上がりください。

軽くあぶって七味マヨネーズをつけて召し上がれ!かんきつ類を搾るとまたおいしいです。

美味しい食べ方

1.解凍後焼いて召し上がって下さい。

  また、薄塩であるので、天ぷらにもできます。

(天ぷらの場合油が跳ねませんので便利です。)

生物ですので、解凍後はお早めにお召し上がりください。

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